Quesadillas
Nu tänkte jag dela med mig av ett recept på quesadillas, en mexikansk delikatess.
Du behöver:
Tortillabröd
Tacosås
Ost (riven eller skivad)
Det är basen, nu kan du lägga till egna ingredienser av egen smak. Kanske spenat/broccoli/tacofärs/
majs/bönor/champinjoner...alternativen är oändliga! Min favorit är spenat, då blir man ju stark också ;)
När du har alla ingredienser klara börjar du med att hetta upp en stekpanna, ingen olja behövs. Därefter lägger du i tortillabrödet i stekpannan, strö osten över hela brödet, lägg sedan på sås och de ingredienser du valt. Lägg sedan på ett till tortillabröd, eller vik det du har på hälften. Stek på båda sidor tills brödet fått lite färg. När osten smält är det klart, skiva quesadillan i mindre bitar så har du lite smarriga snacks till fredagsmyset!
Quesadillas på restaurang i Mexiko. Tillbehören är guacamole, nachos, en bönröra och ost.
